想要拥有好的销量,客源是必备条件,只有顾客长期不断地光顾,才能逐渐地提升店面的销售量。在开店之前,需要对市场周边的客流量、消费群体、消费能力、交通条件等进行分析,相对来说,小吃街、广场附近、超市旁、步行街、商场等,周边的人流量会大一些,销售量也会好一些;然后就是成熟的居民小区,小区居住的人比较稳定,经营也会稳定一些,就是要选择大中型的小区,具有一定的消费能力。
开喜福炸鸡店,重要的是经营者在市场中的口碑以及品牌市场影响力。一个大众都非常喜爱的炸鸡品牌,及时在新的区域也会赢得顾客的支持,选择的人也会比较多。品牌的实力不容小觑,具有一种内在的吸引力,会拉动顾客主动的前来购买。
人们吃美食,主要吃的是味道,喜欢的味道自然就会经常吃。对于经营者来说,只要保持稳定的产品口味,才能赢得更多的回头客。店内的装修与摆设也非常地重要,谁都不愿意在脏乱差的店内用餐,整齐划一的经营空间,看起来就非常地有档次,也会为顾客留下好的印象,反之,杂乱无章、乱摆乱放的话,没有人愿意去尝试。一个连店面都管理不好的人,如何去做好自己的产品呢。 <<<查看详情>>>
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