香港麦奀云吞面世家在制作云吞面的时候,注重细节,做出非常好的味道!店内一碗上乘的云吞面,除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外,面条和汤底都不能掉以轻心,必须搭配得宜。面条要有蛋香,爽滑而弹牙,更要色泽鲜明。汤底亦非常重要,用鸡、猪骨和大地鱼清炖,必须澄清透澈,鲜香扑鼻,才可突显云吞和面条的色泽和口感。
喜欢吃面的人,应该也都会喜欢吃云吞面。云吞面或叫做馄饨面,也可以称之为细蓉、大蓉,是广东省的传统小吃,一般以云吞拌面为主,分为汤面与捞面。如今已经在多个地方都有了店面,不论是作为早餐,还是作为清淡的主食,都是非常好的。香港麦奀云吞面世家在香港是一间老字号,有着超过二十年以上的发展历史,可以说是港式云吞里的名牌。香港麦奀云吞面世家作为一间历史非常悠久的店面,加盟前景是有保证的。 <<<查看详情>>>
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