小辣椒特色凉拌凉皮在综合多年的传统凉皮市场基础上,将陕西汉中西安秦川口味进行普查,结合山东,东北,河南,安徽,广东地区本地口味进行改良提高。在研发过程中偶遇韩国厨师长进行技术交流时,得到韩国和东南亚秘制果蔬汁方法,经历一年半配方调试,把秘制果蔬汁和传统凉皮料水搭配,成为小辣椒凉皮的看家本领。小辣椒凉皮高纤低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠长,料水用综合果蔬汁熬制,正所谓陕西凉皮风味长,小辣椒凉皮能喝汤! <<<查看详情>>>
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