小师傅手工酸辣粉加盟电话 总部地址
- 加盟电话：186***19933
- 企业邮箱：166***8416@qq.com
- 品牌发源地：重庆
- 总部地址：重庆市江北区北滨一路546号附78号
小师傅手工酸辣粉品牌介绍
小师傅手工酸辣粉选用上等辣椒，麻麻的掺杂着一点火辣。这种麻椒中富含丰富的微量元素和人体所需营养，美味又健康。选用“子弹头”来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。小师傅手工酸辣粉以煮肥肠、猪耳等熬制的浓白色的原汤，既提高/增加了汤味的鲜，又提高/增加了味道的纯正。
小师傅手工酸辣粉除了繁琐的漏粉工艺外，其独特的调味方法也显得十分重要，52度酸辣粉调料主要采用52度品牌制作的红油辣子、山西紫林陈醋、碎米南充冬菜等调制而成，再以张飞牛肉沫为杂酱，结合油酥陈皮花生的酥脆，让小师傅手工酸辣粉的美味口味如虎添翼。小师傅手工酸辣粉用乳酸调和，根据区域口味习惯和条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。 <<<查看详情>>>
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