小森食堂和风料理店面巨大抢眼的招牌,极尽豪华大气的装修,色彩浓烈的日本浮世绘,光线柔和的红灯笼,轻松优雅的日本音乐,流畅写意的室内山水,干净洗练的窗棱格,绝世惊艳的不错刺身,清淡鲜美的特色寿司,热情燃烧的铁板烧。除了规模大,日本的地道美食和个性的装修之外,更让你惊喜的是这里份量十足,于日本料理的精致细腻之外又多添了一份豪气,盘子一律是大的,杯子一律是让你一口喝不完的。而价格更是丰俭由人,上千元的刺身让你大开眼界,十几元的定食也让你撑饱肚皮。
小森食堂和风料理一改日本料理分工精细、风味统一的特色,出品几乎包罗了日本菜的所有菜式。从寿司、刺身、铁板、串烧、火锅到各种日式小吃、拉面、和食一应俱全,单是刺身就有百余种款式。若论菜的味道正宗与否,单看那日本传统的厚厚的鱼生刀法,就知道师出嫡系。这里的大师傅是香港有几十年"厨龄"的日本料理名厨。而用料更是讲究,如披着神秘面纱的神户牛肉、一般寿司店极少采用的不错吞拿鱼,都是从日本空运过来;平实如一只花螺,一棵青菜也是经过精挑细选,海鲜定是鲜活的,蔬菜必是青翠欲滴的。是不错的加盟项目。 <<<查看详情>>>
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