煲仔饭是源自广东的佳肴之一,开始出现的中西餐厅。煲仔饭吃的是原汁原味。在生米中加入香油和姜葱以猛火煮之,煮制过程中可以加入瘦肉,蔬菜,鲜肉,牛肉,排骨,腊味等等。
吃煲仔饭极大的享受是在掀开盖的那一刹那整盅的菜香扑鼻袭来,勾得人食欲大动。肉在白米上泛着油光,色泽诱人,尝一口米饭,咸淡适中,香香软软,而且米饭渗进了肉汁的鲜味,咆起来浓郁裹腹、回味绵长。 <<<查看详情>>>
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