晓雯酸菜鱼运用古法老工艺的酸菜泡制方法制成,酸香味醇,清淡爽口,晓雯酸菜鱼采用自然抑菌,富含氨基酸,色泽鲜亮,酸中带脆,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。甄选深海区龙利鱼,刺少肉多,久煮不老,无腥味异味,高蛋白。深海龙利鱼,从登陆、进厂、现杀、急冻、到店,全程可追溯,卫生有扶持。晓雯酸菜鱼,酸菜由地道陶土坛腌制,脆中带酸,老土坛坛壁密度变得更小,空气均匀浸入陶坛中,制成的酸菜色泽金黄,酸、脆、嫩、鲜,更醇香,更受国人喜爱。浓郁番茄汤汁,酸爽适口,吃一餐晓雯酸菜鱼暖胃番茄鱼,鲜美留在嘴里,温暖留在心里,靓红的番茄汤汁搭配鱼片滋味美妙。晓雯酸菜鱼,嗜辣者优选,辣香浓郁,麻味绵延。藤椒味麻而清新,菜品出锅后,摆上新鲜的马脚,淋上热油,麻椒更浓郁。
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