从2005年好火计公司开很家老湘味湘味鸭霸王实体店以来,就深受三湘人民的欢迎,各种产品独特的口味已深入人心。公司在掘得很桶金的同时,就有将湖南名吃发扬光大的愿望,即用技术培训的方式让更多的湖南老乡掌握正宗的湘味鸭霸王制作技术。
湘味鸭霸王一直是好火计公司很成熟的培训项目,在鸭霸王传统自有工艺基础上融入了现代食品高科技元素,具有肉质劲道,骨里透香,入口辣爽、回味悠长的特点。由于采用卤水重复使用的技术,使卤水保留了大量的氨基酸、骨髓精华、和胶质蛋白,这些不但是有益人体的营养成分,更是呈出美味的物质。 <<<查看详情>>>
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