小仙女秘制凉皮用料取自植物根茎淀粉,纯属绿色食品,经特殊工艺加工成绵软润泽,光滑细腻的凉皮,配上滚水焯过的豆芽,再加上酱油、醋、蒜泥、味精、麻油、辣椒等制造调味汤料,后再浇上一勺热醋,碗口感优佳的凉皮就做成了。尤其红油辣椒是上味的调料,为提高/增加品质,口感,需用肉厚味的“风椒”,一碗凉皮倘缺了红油辣椒便少了魂。 小仙女秘制凉皮经营十余载,靠的品质,独特的风味,可靠的信誉,正风靡庐州内外。
小仙女秘制凉皮中含有多种人体需要的营养物质。其中含蛋白质、糖、必须脂肪酸、磷,钙,铁,胡萝卜素,另含有维生素B1、B2、维生素C与酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是小仙女秘制凉皮中含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃小仙女秘制凉皮不但不会使人发胖,相反还是一种理想的有助于调节体脂食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到有助于调节体脂作用。 <<<查看详情>>>
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