下庄羊肉馆加盟电话 总部地址
- 加盟电话：138***24466
- 品牌发源地：庆阳
- 总部地址：甘肃省庆阳市镇原县城东街(原食品公司家属楼下)
下庄羊肉馆品牌介绍
这用来煮的汤都是纯的羊肉汤，因此煮的同时条也吸收了羊肉的鲜味。不过有特色的可谓是这红烧羊肉浇头，据说这可是几年都不换的老汤。每天凌晨 三点钟师傅就会起来做这道红烧羊肉，师傅会用前一天剩下的老汤再搭配一些新的调料。下庄羊肉馆店环境不错，干净整洁，店内食种类丰富，选择大，食材新鲜，口味地道，服务热情周到，消费经济实惠。
一直要煮上五个小时才能食用。这锅仔其实就是条改良过来的，用的 是他们家有特色的清炖羊肉，再配上一些粉条和蔬菜进行炖煮。不过据说这煮羊肉的锅也是很有讲究的。看来这后厨房什么都是秘方，不过我们还好打听到了原来 这也是一口老汤，而且是用了近十年的汤底，这老汤煮的越久，就更能去除这羊肉的膻味。三四十斤的小山羊是羊肉中的，这种羊的膻味很小，而且几乎看不到 肥肉。重要的是，老板的家在藏书，那里盛产的就是小山羊，再配合这老汤所做作出来的肯定就是美味。 <<<查看详情>>>
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