渝村鱼府是重庆致中和集团旗下的重庆知名鱼火锅品牌,5年来全国发展有178家加盟店,遍布21个省市。公司创的“翡翠泡椒锅锅底”辣的舒服、麻得舒服,坚持“打造重庆原汁原味麻辣风格”。
渝村鱼府来历:这款鱼的吃法源自于川江上渔民和船工,过去他们是贫困一族,常年累月生活在江上,无钱买肉,只靠鱼解馋。傍晚收工,锅内油煎熟,掺和点豆瓣、花椒、泡姜、泡海椒、取各种不同品种、大小的鲜鱼麻麻杂杂(大杂烩)煮一锅,那鱼肉之鲜嫩、汤料之麻辣、滚烫、吃法之粗犷、酣畅,的确是即解寒意又饱口福,因吃时众人分不清锅内鱼的品种,故统称该吃法为“麻麻鱼”,也称麻辣鱼。
渝村鱼府采集民间食疗自有工艺,萃取46味和28种专用调料品,并参照60年代《重庆民间火锅菜肴》的经典做法,结合现代人的需求与口味,创醇和厚重、麻辣柔和的全植物油新派鱼火锅,真正做到了食不上火,其味宜老少,通南北,并且有美容养颜,开胃健脾,明目益智等结果。 <<<查看详情>>>
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