大蒜营养成分丰富,除蛋白质、维生素及钙、铁、硒、锗等微量元素外,还富含17种氨基酸,其中8种为人体必需。大蒜中的蒜素是一种广谱抗菌物质,能活化细胞,增加抗菌及抗病毒能力, 加快新陈代谢、缓解疲劳。这么好的东西吃法也相当多,切片生吃,烤着吃,大蒜油等等,英德糖醋蒜是俺家比较受欢迎的吃法,有营养还少了些辛辣,老少皆宜。
英德糖醋蒜是一种由蒜头经过加工后制作出来的,它属于一种腌制品,这道菜是北方人非常爱吃的小菜,一般在火锅旁就能经常看到一小碗英德糖醋蒜,它的味道不仅又甜又酸,而且口感非常脆,腌的好的吃起来口感非常脆,不仅是因为味道非常好吃,而且这道菜经常吃的话对人的身体很有好处的。 <<<查看详情>>>
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