在腌制压制的时候都是选用的20多种的配料,大概要坚持半个多小时,跟传统的烤鸭吃法有很大的区别,这种烤鸭是不用蘸酱的,外面的皮也不是脆皮,打破了传统烤鸭的格局,吃出了鸭子的另一片天地。只要是走到卖烤鸭的地方,一闻到味儿就想要流口水,有一种特别想要吃的食欲感,烤鸭的口味也有很多种,分别是麻辣味、咸味、甜味,都是现场制作,然后现场烤制,出品也很快,即食品尝,可以在店里吃,也可以带走,真的是风味万种,口碑方面也很不错。
丫禾烤鸭体现在色香味俱全,特别是一个人吃整只烤鸭的时候,感觉很舒服,可以和朋友一起下酒菜吃,一边聊天一边吃烤鸭,也属于是人生快事。烤鸭当中使用的都是果味木炭,不会让烤鸭有很油腻的感觉,因为果树木材属于是原材料,进行加工之后才可使用。以果味木炭进行烧烤,可以在油腻的烤鸭食材中融合一种的果木清香,弱化烤鸭本身的油腻感觉,鲜香四溢的美味让食客吃的爽口、吃的尽兴。 <<<查看详情>>>
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