御口福饭店深得顾客信任的同时,对内秉承“以人爲本”的管理理念,尊重员工、信任员工、关爱员工,在员工的任务、生活和学习条件上投入少量的人力和物力,员工身心安康的同时丰厚员工的专业文明生活。公司尤其注重员工职业生涯的开展,经过完好的培训体系和提升通道,让每一位员工都可以找到合适本人的平台,展示本人的才干。
御口福饭店追求“新派”,菜肴讲究鲜、爽、嫩、滑,对改良的变化影响颇深,传统的美点薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、娥姐粉果、荔脯秋芋角、马蹄糕、叉烧包、蟹黄包、奶油鸡蛋卷以及名小吃肠粉、炒河粉、艇仔粉、及第粥、猪红汤、伦教糕、萝卜糕、咸水角、凤爪、卤牛杂、薄脆、白糖沙翁、德昌咸煎饼、大良崩砂等更是历久不衰。御口福饭店的长处,百菜百味,一只普通的鸡可以有几十种做法,“白切鸡”、“盐焗鸡”、“酱油鸡”、“水蒸鸡”,等等。同一款鸡,不同门店做出口感大不一样。所以,粤菜馆是食客跟着大厨走。正是这种繁杂的工序,使粤菜馆不容易开连锁。 <<<查看详情>>>
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