伊兰轩餐厅饭店是一家具备新疆民族风情,风味十足的穆斯林饭店。以特有少数民族菜品、风情、风味为特色新疆民族文化,创造了苏州饮食文化,多样化.多元化饮食文化。赢得了苏州市民极好的口碑,更使得伊兰轩餐厅饭店饮食文化融入到古城苏州文化当中。伊兰轩餐厅餐饮有限责任公司是很大具备规模的一家穆斯林饭店,他以新疆民族菜品,大草原美食为特色。公司总部位于古城区繁华的干将东路,旗下有连锁分店有4家。在风景秀丽的园区、商业网点的石路、高新技术开发区以及中国富镇盛泽镇。伊兰轩餐厅饭店以其独特的饮食文化赢得苏州各界广大市民的喜爱,其菜肴的选料是以新疆绿色牛、羊肉(吃的中草药、喝得矿泉水、吸的负离子、走的阳光道、洗的阳光浴)为优选。在经营理念中,以典型的新疆风味、民族风情的菜品为主,不断创新、变化、吸收各流派长处;融合川菜、粤菜、海派菜为一体的菜肴,保持新疆本土饮食文化,发扬了少数民族的传统美食文化即;所能在苏州各地打响品牌的根本所在。
古代汉语中,“清真”一词常被道家用来表示“纯真朴素”、“幽静高洁”之意,如《世说新语·赏誉》:“山公举阮咸为吏部郎,目曰:“清真寡欲,万物不能移也。”《世说新语》:“太祖以清真而敬之。”唐朝李白就有过“圣代复元古,垂衣贵清真”的诗句,明清时期,中国的伊斯兰学者介绍伊斯兰教的时候曾使用“清静无染”、“真主原有独真,谓之清真”等词句来称颂伊斯兰教所崇奉的真主安拉,故称伊斯兰教为“清真教”,称其寺庙为“清真寺”,后来回族的穆斯林越来越多地将“清真”一词使用在对伊斯兰教的称颂和解读中,认为清则净,真则不杂,净而不杂是为“清真”,如此,“清真”一词与伊斯兰教的关联便渐渐牢固了起来。如今常用的与“清真”相关的词如“清真寺”、“清真言”、“清真食品”、“清真餐馆”等。 <<<查看详情>>>
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