羊三疯冰煮羊火锅凭借大草原得天独厚的优质资源,吸取了草原文化古老的煮羊方法,结合现代化社会餐饮需求。 目前羊三疯冰煮羊火锅在全国各地开设盟店多家,分布全国各地,主要致力于冰煮羊,内蒙古特色,内蒙古羊肉。
羊三疯冰煮羊火锅将细嫩羊肉切成大薄片,粉丝水发好后剪成段,白菜去老帮择洗干净后切成长条块。以上各料分别装入盘内,上桌待用。香菜择洗干净后切成小段,海米用水泡一下。火锅内放人鲜汤和海米,点火上桌,待锅内汤沸后,用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下,将涮熟的羊肉片蘸着调味汁食用。最后把白菜和粉丝放人锅内烫至快熟时,加入精盐、味精和酱油即可食用。 <<<查看详情>>>
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