益生菌能够在口腔中形成一层生物膜,这层生物膜是口腔组抵御口腔疾病的防御型膜。例如,益生菌生物膜将病原体入侵口腔组织的空间占据,使细菌性病原体无法靠近;同时,益生菌生物膜与致龋细菌、牙周病病原体进行竞争,抑制其生长。
灭活菌不等于死菌,死菌是细菌细胞破裂,没有完整结构导致功效丧失,而“灭活”是采用物理或化学的方法将微生物的活细胞,或者活体(如病毒)杀死,使其不再具有生命力,如生长、发育与繁殖的过程,但是仍对人体起到有益健康作用,比如增强免疫力、调理肠胃等等,最大的优点在于灭活益生菌可不受温度环境影响,更易存储运输,而且更能承受胃液、消化酶、胆汁,对人体健康作用更加显著。灭活技术是目前最有效、最安全、最易存、最可行、最值得推广的新型技术。 <<<查看详情>>>
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