全国已有餐饮网点400万个,超大规模企业涌现,有11家企业的营业额很好,有34家企业的营业额超过5亿元,其中前很好的营业额达到336.76亿元,同比增长18.4%,占营业额总量的近五成,达到49.34%,很好的企业的整体规模稳步提升,行业集中度进一步加强。分析发现连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市,但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。
粤式轩快餐业作为餐饮业中重要组成部分,其发展速度也非常惊人。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对消费质量要求不断提高,更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。粤式轩快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代餐饮的先锋军,成为现代餐饮发展的重要代表力量,对全行业的推动与带动作用不断突出,为社会和行业发展做出了积极的贡献。 <<<查看详情>>>
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