在云南,不论在白家山寨,还是彝族部落,家家户户都有大大小小的坛子、钵子,那便是有着悠久历史的烹饪工具。彝族民族在饮食方面擅用“煲”,煲出来的米粉,营养鲜美,能使人的胃口大开。云水缘创始人,本着对彝族饮食习惯的敬畏之心,辅以新式美味小食的工艺及方法,独创出独具匠心的民族特色美食,并注入鲜活的养生文化——砂锅过桥米线,给人以耳目一新的感觉。
云水缘本着对彝族人民饮食习惯的敬畏之心,采用紫砂锅这一具有悠久历史的彝族烹饪炊具,煲制食物,文火慢煮,使食物的营养成分有效地溶解在汤汁中,有利于人体消化和吸收。长期食用紫砂锅煲煮的食物,还可以保健防病,女士纤体美容都有功效。 <<<查看详情>>>
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