妍小主冒烤鸭底汤坚持火锅级别,地道的四川牛油配以近几十种香料,发挥麻辣鲜香,达到辣而不躁,香而不腻,冒出正宗成都风味。妍小主冒烤鸭除常规经典牛油锅底,更有网红干拌锅底。经典牛油锅底,麻辣鲜香,辣而不燥;网红干拌锅底,秘制酱料,香而不腻。多种冒菜锅底满足不同人群的口味。冒烤鸭采用先烤后卤,将涂满秘制香料的烤鸭进行腌制,再送入烤炉中进行烤制,将鸭皮、鸭肉的水分烤出,鸭肉变得紧实,这时候将其浸入秘制酱料中,鸭肉变得温厚而不肥,裹上川味辣油,入口香而不腻。 <<<查看详情>>>
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