渔小子无骨酸菜鱼一家专做酸菜鱼的成渝特色美食餐饮店,店面每一份酸菜鱼均以柴鸡、猪骨头、鱼骨头等食物熬做成高汤,以选萃650至800克重量的新鲜鲤鱼为主料,配四川泡菜而成,加来源于重庆市的川香大厨师独门酸菜蒸制而成。冷盆肉质地细嫩无腥味儿,可口弹牙无骨,含丰富不饱和脂肪,是老少两相宜,平衡饮食营养成分的不二之选。一口鱼一口汤,那爽爆--“酸、麻、香、辣、醇、柔一应俱全”。
佛山渔小子餐饮有限责任公司的展望眼光,在我国做为全世界来讲餐饮业首屈一指的国家,每一年针对餐饮食品类的消費数不胜数,但餐饮类型也五花八门,品种繁多的各式各样餐饮店里的景色或门可罗雀,或门庭冷落。独特的比照之中,最该让餐饮人思索之中的区别。
渔小子无骨酸菜鱼,以其特有的调味个独特的烹调技法而著称,以黑鱼为主料,黑鱼是淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”之称,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品,一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。配以四川泡菜煮制,成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩白爽滑。 <<<查看详情>>>
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