顾客的口感都相异,喜爱万千,加盟公司之间角逐到,一般情况下主要是经典、品牌的定位的角逐,精神上的享受远比味蕾的促进有级别,这主要是百年老店老而不倒的根源。
醉痴湘坚持做的,是要做出经典,肯定主次轻重。口感重是湘菜的经典,因而,湘菜在留下经典的基础上,还需吸收他人的东西。“名厨要跟着领导走,领导要跟着行业走”,实际上,经典湘菜中重辣、多油对身体并不好,湘菜要往营养健康的定位改进,只是又不能改其原汁原味。 <<<查看详情>>>
1. 我方平台为信息发布平台,您的留言将在我方平台发布或提供给相应商家
2. 如不需要发布信息,请勿在本平台留言
3. 公司对与任何包含、经由、或链接、下载或从任何与本网站有关服务所获得的资讯、内容或广告,不声明或保证其内容的正确性、真实性或可靠性;并且,对于您透过本网广告、资讯或要约而展示、购买或取得的任何产品、资讯或资料,本网站亦不负品质保证的责任。您与此接受并承认信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。