正德源烤肉的研发团队考虑到了很多消费者反映的吃完烤肉身上味道浓重的问题,虽然正德源烤肉也是使用铜盘和炭火烧烤,但是经过研发团队对排风处理系统的改进,吃完正德源烤肉身上一点肉腥味都不会沾上。正德源烤肉的服务团队就是注重每一个细节,不断地完善菜品,不断地提高服务质量,所以正德源烤肉才可以在中国餐饮市场上独占头筹。
煎肉的成本除了设备之外,只有肉类以及蔬菜,但是由于其卖点好,也就是说可以卖出烤肉的价格却只有小吃店的成本,回报比例非常大。消费群体多利润大:煎肉不像普通烤肉不便于孩童和老人吃,煎肉是先通过小猛牛的煮料煮过之后再烤制,这样不仅容易咀嚼,更容易消化,没有焦糊与油烟的食物也更加营养健康。腌料、煮料、蘸料私家配方配方,不可模仿:正德源烤肉的特点在于“私家配方腌料”,“煮料”以及“私家配方蘸料”,更精选十余种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,达到保水、入味、消脂、去油。经过“私家配方腌料”腌制的牛肉不缩水,出品率提高30%,低脂肪高营养、成品饱满、颜色诱人。 <<<查看详情>>>
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