张家记砂锅麻辣烫传承四川口味以辣味为主,但它的辣不是直辣,是一种很醇香的辣。它是一种大味食品,自有工艺很独特,味道自然也与众不同。它分几种做法:有全粉,有全面,或半粉半面。做法并不复杂,把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的酱牛肉汤,上面漂着红油,很是诱人食欲。特色牛肉酱汁:用上好的牛肉加上大蒜、大葱和姜块,再配上独特的调味包熬制而成。
张家记砂锅麻辣烫,打破纯粹单一的吃食,更多美食系列,塑造餐饮界新时尚。好配料,比较有着可靠地扶持,也是比较的,口味好,人气足。张家记砂锅麻辣烫可以使食物和汤汁都保持微微沸腾的状态,由于火小,时间又长,末了可以使肉质酥烂,汤汁鲜美,别具有一番风味。 <<<查看详情>>>
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