羊奶在国际界被称为“奶中之王”,因其较高的营养价值,被越来越多的消费者认可。2013年,国家食品药品监督管理总局规定:不得使用除牛、羊乳以外的其他动物乳和乳制品 生产婴幼儿配方乳粉。【羊奶粉连锁加盟店】羊乳凭借着接近母乳的营养价值和低过敏性,也成为婴幼儿营养的主流食品。
纵观羊奶粉的正式崛起时间大概在2008年,一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟,在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大难题;另一方面则是因为在一波大的奶粉安全风波中,羊奶粉能够能独善其身。这些因素最终使羊奶粉行业迅速发展。再者,由于人们生活水平的提高,羊奶的营养价值逐渐被消费者认同,随着技术的进步,国家政策的支持,羊奶粉企业也开始壮大发展。
据乳业资深专家宋亮介绍,我国奶山羊目前的存栏量大概在1200多万只,主要集中在陕西一带,这就形成了以陕西奶山羊产业为中心的羊奶产业链。然而羊奶产业的发展程度不仅得益于陕西的地理环境优势,更加依赖完整的产业链条。 <<<查看详情>>>
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