目前餐饮直营店4家,员工近200人。纸盐河码头火锅选用优质的黄牛油,经过物理排酸工艺,降低膻味、提升鲜味,同时具有较高的营养价值,呈现麻辣鲜香的重庆本土老火锅味!纸盐河码头火锅主打13种特色菜、13种特色酒,一店13张桌子,多种菜品火热混搭,大口吃肉,大碗喝酒,不管是一起吃还是一人吃,都不会冷清。纸盐河码头火锅不需专门大厨,不用高薪,口味轻松如一,操作环节简单,采购-店内服务-后台配菜,轻松搞定。在我国,火锅几乎是美食界的国粹,热气腾腾,热热闹闹。
纸盐河码头火锅店以红灰为主色调,进店红砖翠竹围绕,诗歌、炊具也高调列于墙上,彰显古朴和后现代质感,餐具专属设计,复古碗碟,怀旧搪瓷缸,青黑色锅具,无不让食客流连忘返!纸盐河码头火锅无需大厨,服务人员包教会,轻松开店。锁定顾客,几十平到几百平,都可开店。纸盐河码头火锅的特制味碟采用麻油、蚝油、熟菜油、汤汁和味精、蒜泥、蛋清等调制而成,将烫好的菜品蘸着吃,既调和滋味,又降火生津,清油碟、蒜油碟、麻油碟、干油碟、茶油碟……同行难效仿。 <<<查看详情>>>
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