张寨村肉夹馍加盟电话 总部地址
- 加盟电话：400-820-1717
- 更多电话：021-60391133;021-60393330
- 企业邮箱：lig***ai@axiang2000.com
- 品牌发源地：西安
- 总部地址：陕西省黄陵县张寨村正大加油站对面
张寨村肉夹馍品牌介绍
选用零添加天然面粉，经全发酵后打馍，面坯为碗状，揉制后做成碗形。烙制时特殊而复杂的工艺使得出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，精选土猪肉，以北方独特的腊卤工艺技法，使用多种香辛料，集大器之所成，大火卤制，小火入味;将汤汁的味道融汇在肉中，糖浆一样的卤汁赋予肉的色泽;色泽红润，气味芬芳。慢火熬制而成的肉，肉质软糯，浓郁醇香。
刚出炉的张寨村肉夹馍腊汁肉，馍吸纳了腊汁肉的醇香，腊汁肉的油又渗入馍中，咬入嘴中，浓醇酥香，绵柔悠长，馍的平淡更加凸显出肉的香醇。俗称：肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油。
张寨村肉夹馍，现烤的馍馍，纯手工，外皮酥得直掉渣，里面的肉，酱香味浓郁，酥烂可口，量足味美，一口咬下去，十分满足。采用红油米皮，不只是细，还更无渣，吃前拌一拌，口感更佳，非常入味。 <<<查看详情>>>
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