苗小坛酸菜鱼捞饭采用苗家果味古法酿酸技术,以番茄、柠檬、西柚、金橘等天然水果为主材,入坛自然发酵酿制成特独的果味酸汤,结合消费者较受欢迎的深海无骨鱼,研发出难得的苗小坛果味酸汤鱼,不仅开胃,还具有溶解脂肪和健身美体的结果,是符合现代消费趋势的餐饮产品。六府餐饮专注餐饮连锁品牌加盟,将传统健康美食传遍中国公司致力于挖掘传统美食和不错餐饮商业模式,专注发展品牌加盟连锁,希望将传统健康美食传遍中国,让每一个中国人在品尝经典美味的同时,吃出健康美丽。
苗族一道菜,何以风靡千年苗族,一个神秘的民族。他们的一道菜,风靡千年经久不衰,经过商业推广后更成为了一道人人称赞的美味佳肴。这道菜就是“苗族酸汤鱼”。苗族民谣这样传唱:“奡白奡白的,要数冬天雪。奡甜奡甜的,要数白糖甘蔗。奡香美的,要数酸汤鱼。”凯里酸汤鱼 源自苗族酸汤鱼,一道既陌生又熟悉的菜名。初次被冠名是因为凯里。黔系名菜酸汤鱼,尤以凯里市区奡为典型,故外界统称为“凯里酸汤鱼”。酸汤的食用历史悠久,早在苗族人的生活中传承千年,成为苗人们赖以生存的饮食搭配。 <<<查看详情>>>
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