三介锅小郡肝串串香采用冷锅热锅双重组合的经营方式,外面大多的店有的只是热串,冷串丰富了顾客的多种饮食需求,冷串外带方便,随买随走;热串堂食+冷串外带,生意扩展到无限远。小郡肝是我们重点推荐的串儿,“小郡肝”就是鸟和禽类的“胗”,市面上大多以鸡胗,鸭胗的为主,我们则选择以鸽子“胗”作为食材,相对于鸡胗来说,鸽子胗更加脆爽有嚼劲,口感细腻;我们把胗的外沿全部切除,可以说只保留了中间精华而美味的部位,让客人一口爱上,终生锁定。 <<<查看详情>>>
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