严厨老坛酸菜鱼坚持以顾客为本,尽量为顾客精打细算,秉承“把顾客当亲人,让员工做主人”的经营宗旨,和“少点勤加”的经营理念,尽量为顾客省钱,做到吃饱吃好。苏州众擎餐饮管理有限公司成立于2015年5月25日,严厨老坛酸菜鱼主题餐厅是其旗下推出的以顾客体验为核心,让顾客亲身感受到服务的尊重、食品安全、装修有文化的现代时尚主题餐厅。
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,也有称之为“酸汤鱼”,主要以鲜鱼为主料,配以四川泡酸菜烹制而成。酸菜鱼曾流行于上世纪90年代,酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,这汤的味道鲜美,于是一些小店便将其移植,供应南往北来的食客。严厨老坛酸菜鱼加盟店在全国几十家分店,信誉有保证; <<<查看详情>>>
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