阅江楼烤鱼先烤后炖,做法考究,口味,在注重形美、味美的同时,兼顾膳食营养成分的摄入比例,满足不同消费者对口味和营养的追求,料入鱼肉,鱼鲜味美,回味无穷。阅江楼烤鱼在保持烧烤的原有风格上,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,融合了“腌、烤、煮”多种工艺,丰富的底料上铺上各种食材,淋入制造的酱料,新鲜无比,口感上乘。阅江楼烤鱼还有特色菜系、烧烤小吃,面向大众化消费饮食,口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费高。
阅江楼烤鱼将底料香料再加上蒜蓉等与鱼肉相结合一同放入烤炉内包起来加热,在烤炉这个相对密闭的环境下,调料和香料的味道会慢慢浸入到鱼肉之中,摒弃传统炭烤鱼鱼腥味大,难入味,里外口味不一致,不易熟,不易烤的缺点,解决传统烤鱼同质化严重、个性不突出、定位不清晰、缺乏产品及品牌内涵、难以可持续发展等诸多问题。 <<<查看详情>>>
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