普宁特色原味汤米粉,传承千年饮食文化精髓,以家猪筒骨做汤底,采用原味烹调工艺,搭配绿色具有广泛的保健和养生的枸杞叶,做出来的汤粉原汁原味,百吃不厌,非常适合现代人群的口味追求。普宁特色原味汤米粉关键的特点是,严格把关,选好的食材,做健康美味的汤粉;弘扬中华健康饮食文化为宗旨,带动全国各地餐饮行业爱好者和餐饮创业创业者,把广东潮汕地区普宁特色的美食原味汤米粉发扬光大。
原味汤米粉与别的汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,用清水洗净之后,在开水里面开大火煮2分钟,去血水,再捞出材料,用清水洗净,放入大汤罉里放八成水,先用大火煮开,然后用慢火煎熬5个小时以上。这让原味汤米粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜。有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,加上的配料,配菜有、瘦肉、猪肝卤蛋、猪脚、牛腩。既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾。 <<<查看详情>>>
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