开创甜酸口味,以新鲜番茄为食材主料,工艺小火慢熬,使汤汁浓郁,微酸,微甜,一款兼具外在颜值与内在气势的美味佳肴,为口味清淡者带来营养又滋补的美食盛宴。江可酸菜鱼只配有2人座或者4人座,店里只接待4人以下的顾客,因为4人相聚,从灯光、用餐到互动,都能有的体验,因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生,也意味着酸菜鱼,在面对市场上,不断新涌的时尚餐饮品牌,开始慢慢改变。
江可酸菜鱼的汤汁闻起来有一种淡淡的酸味,这是只有在老坛中发酵35的酸菜才能赋予的纯正气息。其中包含的木耳、娃娃菜、干豆腐更是众多酸菜鱼中的标配。它们清淡的口感既可以调和汤汁的味道,又易于与整道菜融合。吃之前先喝口汤,品味一下这由三种骨头用山泉水熬制整整八个小时,才提炼出来的时间美味。那酸味中带着一丝丝的辣,一碗下去,登时让人胃口大开。江可酸菜鱼以新鲜溪水鱼为原材,切成薄片,Q弹鲜嫩,0污染,无。以猪筒骨、鱼骨等,佐香辛料,共计十味,熬成高汤,鲜美滋补,酸爽开胃。 <<<查看详情>>>
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