在装修和摆设上都下了这么大功夫,马记牛杂汤店内食物更加精美可口。首先牛杂汤的汤底是用高品质的牛骨熬制的,看似清淡,但是细品有着一丝回味无穷的鲜美醇厚,用这种原味牛骨汤涮烫的食物不仅保留了食材本身的风味,也沾染着汤汁的滋味,口味上得到了升华,吃起来清爽不腻,入口回甘。极品牛杂是店内的招牌菜,马记牛杂汤选用的牛杂品质非常高,软而不散,干净爽口,特别是牛筋不仅又嚼劲,还十分软弹香糯,入口即化。除了品质好,分量也是十足,满满的一大碗看上去就幸福感十足,牛杂被后厨师傅处理的特别干净,而且为了保证口感,牛杂都是半熟的,顾客们只需要稍微涮烫就可以大快朵颐了。 <<<查看详情>>>
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