鳗屋日本料理加盟电话 总部地址
- 加盟电话：137***94642
- 企业邮箱：694***192@qq.com
- 品牌发源地：东莞
- 总部地址：广东省东莞市道滘镇大岭丫二十四巷1号201室
鳗屋日本料理品牌介绍
鳗屋日本料理的经典招牌——烧鳗鱼饭。鳗鱼饭里面的鳗鱼都是经过了八道程序才做出来的，无论是选鱼杀鱼，还是后期的收拾处理，腌制入味，烤制等等都是由厨师长层层把关，力求完美。鳗鱼品质很好，收拾的很干净，一点刺都没有。鳗鱼皮如果烤的不够火候就会很腥，烤的过头了又会苦掉，他家的烤制火候恰到好处，皮烤到渗出油来表皮微焦，口感上，肉质Q弹紧致，虽然柔软但一筷下去整鱼毫不松散。完全摒弃了鳗鱼原本自带的土腥味，取而代之的是鲜甜可口，非常入味。鳗鱼切的很大块，量大，铺满了整个米饭，还点缀了超多煎的嫩嫩的鸡蛋皮。套餐里包含的鸡蛋羹超级像布丁，嫩嫩滑滑，里面还藏了一颗银杏哦。小菜也是酸甜入味，清爽可口。 <<<查看详情>>>
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